いのしし餃子が旨い訳
蒜山の腕利き猟師から仕入れる、厳選いのしし肉と
新鮮な蒜山産のキャベツと白菜・ニラ・にんにくを使った自家製餃子。
ジビエ本来の、旨味を味わえる餃子です。
蒜山高原産のキャベツ
シャキシャキ感、そして甘みたっぷりの新鮮な高原キャベツを使用。
蒜山の猪肉
信頼のできる腕利き猟師から仕入れ。
臭みのない猪肉は美味しさ格別です。
自家製絶品のタレ
粗挽き胡椒のスパイシーさが特徴の
酢醤油と自家製味噌で召し上がれ。
